隨著生活節奏的加快,不少人養成了早餐草草了事、午餐簡單對付、晚餐異常豐盛的飲食習慣。
醫學研究表明,這種“問題晚餐”存在很多健康隱患,這樣的飲食方式對我們的健康危害很大,還能引起多種疾病。
到底該怎樣吃好晚餐呢?讓北京友誼醫院營養科的主治醫師畢研霞來告訴你!
吃晚餐的三大“壞習慣”
“太晚吃”——小心結石
長時間饑餓讓人對食物非??释?,到家后饑不擇食,這時晚餐容易吃的過多,再加上一天的疲憊,晚餐后的運動量很少甚至沒有,也有一部分人是簡單洗漱一下就上床休息了。
這時很多的食物還在胃里,迫使腸胃不得不“加班”工作,增加了消化系統的負擔,時間久了,人的腸胃功能就會減弱,導致腸胃疾病,還可能會影響睡眠。
進餐后4~5小時是人體的排鈣高峰時段,如果晚餐吃得太晚,當排鈣高峰到來時人們已經入睡,尿液不能及時排出,尿中大量的鈣就會沉積下來,久而久之可能形成泌尿系統的結石。
“太豐盛”——小心脂肪肝
“餓了一天了,晚上吃頓好的慰勞下自己?!被蛘吲笥丫鄄?,單位應酬等等情況,這時一般會肉食當道、蔬菜不足,甜點相伴,把酒言歡幾個小時,高能量、高蛋白、高脂肪、高糖、高鹽的攝入,在增加了胃腸負擔的同時,還會因能量過剩而易引發肥胖。
而肥胖是多種疾病的危險因素,如糖尿病、高血壓、高血脂、痛風等。
高脂肪、高熱量的晚餐還可引起膽固醇增高,誘發動脈粥樣硬化和冠心??;晚餐吃太好、吃太飽,再加上晚間活動量小,也加速脂肪的轉化,極易形成脂肪肝。
長期這樣飲食甚至還會增加機體患上惡性腫瘤的風險。
“不吃晚餐”不能減肥!
在減肥圈子里“過午不食法”甚為流行,這樣的飲食習慣不僅不能減肥,反而損害健康。
胃內食物的排空時間大概在4~6 小時之間,排空之后,胃會繼續分泌胃酸,如果沒有食物中和,胃酸會長期侵蝕胃粘膜,導致一些消化系統疾病的發生。
出處:中國經濟網
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